Tuplasuklaa-banaanikakku
opskrift

Denne fyldige og saftige tuplasuklaa-bananbrød er den perfekte lækkerbisken lavet med overmodne bananer. Det er et fremragende valg til ugens start og giver godt humør sammen med en kop kaffe.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 10-12 stykker

Ingredienser:

- 3 overmodne bananer
- 2 dl sukker
- 1 dl olie
- 3 æg
- 4 dl hvedemel
- 1 dl mørk kakaopulver
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld natron
- 1/2 teskefuld salt
- 100 g mørk chokolade (hakket)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 175 grader (160 grader varmluft).
2. Mos bananerne i en skål. Tilsæt sukker, olie og æggene, og rør godt.
3. I en anden skål blandes hvedemelet, kakaopulveret, bagepulveret, natron og salt.
4. Tilsæt de tørre ingredienser til bananblandingen, og rør det hele sammen til en ensartet dej.
5. Tilsæt til sidst den hakkede mørke chokolade og rør forsigtigt.
6. Hæld dejen i en smurt brødform.
7. Bag i ovnen i ca. 50-60 minutter, indtil kagen er færdig. Test for færdighed med en tandstik; dejen må ikke hænge fast.
8. Lad kagen køle af i et øjeblik, før du serverer.
Næringsindhold pr. portion (1 stykke, ca. 100 g):
- Energi: 300 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.27 (5200 anmeldelser) ★★★★★ del