Pakkosatuma Ranskalaisilla
opskrift

En lækker og farverig ret, der bringer solskin til tallerkenen! Perfekt til morgenmad eller en let frokost, der er nem og hurtig at lave.
Valgetid: 20 minutter
Antal portioner: 2

Ingredienser:

- 2 æg
- 1 dl mælk
- 1 dl revet ost
- 1 dl hakkede grøntsager (f.eks. peberfrugt og løg)
- Salt og peber efter smag
- 1 spsk smør eller olie til stegning
- Friske urter (f.eks. basilikum eller persille) til pynt

Instruktioner:

1. Slå æggene ud i en skål og tilsæt mælken. Pisk blandingen godt sammen.
2. Tilsæt revet ost og hakkede grøntsager til æggeblandingen. Krydr med salt og peber.
3. Opvarm smør eller olie på en pande over medium varme.
4. Hæld æggeblandingen på panden, og steg indtil kanterne begynder at sætte sig.
5. Vend omeletten forsigtigt og steg den på den anden side, indtil den er smukt gylden og gennemstegt.
6. Server varm med friske urter på toppen.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.73 (4132 anmeldelser) ★★★★★ del