Salaattitikker med hvidløg-urtesauce
opskrift

En lækker og farverig forret, der kombinerer friske salatstænger med en velsmagende hvidløg-urtesauce. Perfekt som tilbehør eller som en let ret.
Valgetid: 20 minutter
Annosmæssig: 2

Ingredienser:

- 1/2 hoved romainesalat
- 1 fed hvidløg
- 1 spsk olivenolie
- 1 teskefuld timian eller basilikum
- En knivspids salt
- En knivspids sort peber
- 2 spsk hakket persille

Fremgangsmåde:

1. Skær romainesalaten i stykker og sæt bladene på lange grillspid.
2. Steg salatstykkerne på en pande, så de får en flot overflade. Tag panden af varmen.
3. Hak hvidløget fint. Tilsæt hvidløg, olie og krydderier til den varme pande. Vend salatstykkerne i urteolien og drys hakket persille over.
Server salattikkerne som tilbehør eller som en selvstændig ret.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 4 g
- Fedt: 14 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.53 (4272 anmeldelser) ★★★★★ del