Stegt Sikafilet
opskrift

En lækker stegt sikafilet, der er perfekt til en let frokost eller middag.
Valetid: 20 minutter
Antal portioner: 2

Ingredienser:

- Olivenolie eller smør til stegning
- 2 sikafileter
- Citronpeber
- Salt
- Frisk agurk (til servering)
- Tomat (til servering)
- Lime (til servering)

Instruktioner:

1. Opvarm olivenolie eller smør i en pande ved medium varme.
2. Læg sikafileterne på panden med skindsiden nedad. Steg, indtil skindet bliver pænt sprødt.
3. Vend filetterne forsigtigt om og fjern skindet, hvis det løsner sig let.
4. Krydr filetterne med salt og citronpeber.
5. Server filetterne med friske skiver af agurk og tomat. Pres lime over fisken for at give smag.

Næringsindhold (pr. portion):

- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.86 (3658 anmeldelser) ★★★★★ del