Fyldte Djævlemunke
opskrift

De søde og salte fyldte djævlemunke er en lækker forret til påskefester. Server dem med sødt påskebrød.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 12 æg
Ingredienser:
- 6 æg
- 3 spsk mayonnaise
- 1 spsk sennep
- 1 spsk eddike
- 1/2 teskefuld salt
- 1/4 teskefuld sort peber
- 1/4 teskefuld paprika
- 1/4 teskefuld hvidløgspulver
- Frisk persille til pynt
Instruktioner:
1. Kog æggene hårdkogte i vand i cirka 10 minutter. Lad dem køle af og pil dem.
2. Skær æggene på langs og tag blommerne forsigtigt ud.
3. Bland æggeblommerne, mayonnaise, sennep, eddike, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver i en skål til en jævn masse.
4. Fyld æggehviderne med æggeblommeblandingen.
5. Pynt med frisk persille inden servering.
6. Server de fyldte djævlemunke med sødt påskebrød.
Næringsindhold (per æg):
Kalorier: 70
Protein: 4 g
Fedt: 6 g
Kulhydrater: 1 g
Sukker: 0 g
Fibre: 0 g

Bedømmelse: 3.22 (3664 anmeldelser) ★★★★★ del