Spaghetti Pad Ruka
opskrift

En lækker og krydret ret med spaghetti, kylling og friske grøntsager.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 400 g spaghetti
- 200 g kyllingefileter
- 1 dl sojasauce
- 2 spsk olie
- 1 paprika
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 100 g ærter (frosne)
- 1 spsk sukker
- Salt og peber efter smag
- Frisk koriander (til pynt)
Fremgangsmåde:
1. Kog spaghetti efter anvisning på pakken og dræn den.
2. Opvarm olie i en stor pande. Tilsæt kyllingefileterne og steg dem, indtil de er gennemstegte.
3. Hak løg, paprika og hvidløg. Tilsæt grøntsagerne til panden og steg i et par minutter, indtil de er bløde.
4. Tilsæt ærterne, sojasauce og sukker. Rør godt rundt og varm det lidt op.
5. Tilsæt den kogte spaghetti til panden og rør alle ingredienserne sammen. Krydr med salt og peber.
6. Server varm og pynt med frisk koriander.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 450
Protein: 30 g
Fedt: 12 g
Kulhydrater: 60 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.9 (3232 anmeldelser) ★★★★★ del