Ristede Hvidløg
opskrift

Ristede hvidløg er en lækker tilføjelse, der giver smag til mange retter, såsom suppe og hummus. Denne nemme opskrift er perfekt til at løfte hverdagsretter til et nyt niveau.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 1 hoved hvidløg

Ingredienser:

- 1 hoved hvidløg
- 2 spsk olivenolie
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Skær toppen af hvidløgsheadet, så feddene bliver synlige.
3. Placer hvidløget i en ovnfast skål og hæld olivenolie over.
4. Drys salt og sort peber over hvidløget.
5. Dæk skålen med folie og rist i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil hvidløget er blødt og gyldent.
6. Lad det køle af et øjeblik, inden det bruges. Klem de ristede hvidløgsfed ud af skindet og brug dem til krydderi.
Næringsindhold (per 100g):
- Energi: 149 kcal
- Protein: 6.36 g
- Kulhydrater: 33.06 g
- Fedt: 0.5 g
- Fiber: 2.1 g
- Salt: 0.01 g

Bedømmelse: 4.83 (2298 anmeldelser) ★★★★★ del