Pähkinäinen quinoapuuro
opskrift

Denne nemme og hurtige pähkinede quinoagrød er den perfekte morgenmad, der giver en nærende og lækker start på dagen.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2 portioner
Ingredienser:
- 1 dl quinoa
- 2 dl vand
- 1 dl mandelmælk (eller anden plantebaseret mælk)
- 1 spsk honning (eller ahornsirup)
- 1/2 teskefuld vaniljeekstrakt
- 1/4 teskefuld kanel
- 2 spsk nødder (f.eks. valnødder eller mandler)
- Friske bær (f.eks. blåbær eller jordbær) til pynt
Instruktioner:
1. Skyl quinoaen i koldt vand i en si.
2. Kog quinoaen i en gryde med vand i ca. 10 minutter, indtil vandet er absorberet og quinoaen er blød.
3. Tilsæt mandelmælk, honning, vaniljeekstrakt og kanel til gryden. Rør godt rundt og varm op ved lav varme i ca. 2-3 minutter.
4. Fordel grøden i skåle og top med nødder og friske bær.
5. Server straks og nyd!
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.57 (6205 anmeldelser) ★★★★★ del