Pærenøddekringle
opskrift

En lækker kringle, der kombinerer den friske smag af pærer med nødder. Perfekt som dessert eller til kaffen.
Valgetid: 1 time
Annosstørrelse: 12 skiver
Ingredienser:
- 400 g pærer
- Dej:
- 150 g margarine
- 2 dl sukker
- 1 æg
- 2 dl cremefraiche
- 4 dl hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 dl hakkede nødder (f.eks. valnødder eller hasselnødder)
Fremgangsmåde:
1. Skræl og skær pærerne i små tern.
2. Pisk margarinen og sukkeret sammen i en skål.
3. Tilsæt ægget og cremefraichen, og rør godt.
4. Tilsæt hvedemelet og bagepulveret, og rør indtil dejen er glat.
5. Fold de hakkede nødder og pærestykkerne i dejen forsigtigt.
6. Hæld dejen i en smurt bageform.
7. Bag ved 180 grader i ca. 30-40 minutter, eller indtil kringlen er gyldenbrun og gennembagt.
8. Lad den køle af inden servering, og nyd den f.eks. med vaniljeis.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.58 (5353 anmeldelser) ★★★★★ del