Oreganomaurede bøf og boller
opskrift

Beskrivelse: Lækre bøffer krydret med oregano, perfekte til at servere i varme boller.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal personer: 4
Ingredienser:
- 500 g hakket oksekød
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 2 spsk frisk oregano (eller 1 spsk tørret)
- 1 løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, knust
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- 1 spsk olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Bland hakket oksekød, rasp, mælk, æg, oregano, finthakket løg og knust hvidløg i en skål.
2. Krydr med salt og sort peber. Rør alle ingredienserne godt sammen.
3. Form dejen til ensartede bøffer.
4. Opvarm olien på en pande ved middel varme og steg bøfferne i ca. 4-5 minutter på hver side, indtil de er gennemstegte og har en gyldenbrun overflade.
5. Server bøfferne i varme boller eller alene. Nyd!
Næringsinformation pr. portion:
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 15 g

Bedømmelse: 4.09 (3544 anmeldelser) ★★★★★ del