Grillede Lakse Medaljoner med Asparges
opskrift

En lækker og sund ret, perfekt til grillfesten! Forberedelsestid: 15 minutter. Portioner: 2.
Ingredienser:
- 4 lakse medaljoner
- 200 g asparges
- 1 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Aluminiumsfolie
Fremgangsmåde:
1. Forvarm elgrillen med låget lukket i cirka 10-15 minutter.
2. Krydr lakse medaljonerne med salt og peber.
3. Skær enderne af aspargeserne og krydr dem med olivenolie, salt og peber.
4. Placer lakse medaljonerne på et stykke aluminiumsfolie på grillristen.
5. Læg aspargeserne ved siden af folien på grillen.
6. Grill lakse medaljonerne i cirka 5-7 minutter, indtil de får en smuk gylden overflade.
7. Grill aspargeserne samtidig, indtil de er møre, cirka 3-5 minutter.
8. Tag alle ingredienserne ud af grillen og server straks.
Nyd de lækre grillede lakse medaljoner med asparges!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350 kcal, Protein: 30 g, Fedt: 20 g, Kulhydrater: 5 g, Fiber: 2 g.

Bedømmelse: 4.14 (5409 anmeldelser) ★★★★★ del