Kanelin Chokoladekage
opskrift

Kanelin chokoladekage er en lækker kombination af chokoladefylde og kanelens varme. Denne kage er perfekt til kafferester eller festbordet.
Valgetid: 1 time
Antal portioner: 8-10

Ingredienser:

- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 200 g sukker
- 3 æg
- 150 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld kanel
- 1/2 teskefuld salt
- 100 g kanelflormelis (til glasur)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og drys en kageform med mel.
2. Smelt den mørke chokolade og smør sammen i en gryde over svag varme. Rør rundt, indtil blandingen er glat.
3. Tilsæt sukkeret til blandingen og rør godt. Lad det køle af lidt.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør godt efter hver tilsætning.
5. Bland hvedemelet, bagepulveret, kanelen og saltet i en anden skål. Tilsæt tørre ingredienser til chokoladeblandingen og rør, indtil alt er godt blandet.
6. Hæld dejen i den forberedte kageform og bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil kagen er færdigbagt.
7. Lad kagen køle af, inden du tilsætter glasuren. Drys kanelflormelis over kagen før servering.

Næringsindhold (per portion):

- Energi: 320 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.68 (1284 anmeldelser) ★★★★★ del