Omena-rahkatorttu
opskrift

Denne lækre æblekage er fyldt med smag og er den perfekte dessert eller servering til kaffebordet. Kombinationen af den sprøde mørdej og den cremede æble-rahkafyldning vil tage din smagsløg med storm.
Valgetid: 1 time
Antal portioner: 8-10
Ingredienser:
- 2 æg
- 3 spsk sukker
- 300 g frossen mørdej
- Bagestabil marmelade (f.eks. abrikos eller æble)
- 1 spsk citronsaft
- 1 dåse (250 g) skyr eller hytteost
Instruktioner:
1. Tryk den optøede mørdej ned i bunden og op ad kanterne af en tærteform.
2. Bland marmelade, skyr, sukker, citronsaft og æggene godt sammen i en skål.
3. Øs fyldet jævnt ud over dejen.
4. Bag ved 200 grader i 30-40 minutter, indtil overfladen er smuk gyldenbrun.
5. Lad kagen køle af lidt før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.9 (4308 anmeldelser) ★★★★★ del