Herkullige Avocado-toast
opskrift

Denne enkle og lækre avocado-toast opskrift er perfekt til morgenmad eller som snack. Forberedelsestiden er kun 10 minutter, og denne opskrift strækker sig til 2 portioner.
Ingredienser:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avocado
- 1 spsk citronsaft
- Salt og peber efter smag
- 1/4 teskefuld chilipulver (valgfrit)
- Friske urter (f.eks. koriander eller basilikum) til pynt
Instruktioner:
1. Rist fuldkornsbrødskiverne til ønsket ristet niveau.
2. Del avocadoen, fjern stenen og skrab frugtkødet ned i en skål.
3. Tilsæt citronsaft til avocadoen og mos det med en gaffel indtil det er glat.
4. Krydr den mosede avocado med salt, peber og chilipulver, hvis du bruger det.
5. Fordel avocado-blandingen på de ristede brødskiver.
6. Pynt med friske urter og server straks.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 250
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 7 g

Bedømmelse: 3.92 (4622 anmeldelser) ★★★★★ del