Nikkarin vuoka
opskrift

En lækker og nem ret, der laves af rester fra dagen før. Denne smagsoplevelse tilberedes, mens du nyder en afslappende sauna.
Forberedelsestid: 15 minutter + 45 minutter i ovnen
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 500 g resterende kartofler
- 200 g flødeost
- 2 dl madfløde
- 1 dl mælk
- 2 æg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 dl revet ost (f.eks. emmental eller cheddar)
- Friske urter (f.eks. persille eller purløg) til pynt

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Skær de resterende kartofler i tynde skiver.
3. I en skål, bland flødeost, madfløde, mælk, æg, salt og sort peber.
4. Smør et bagefad let.
5. Læg kartoffelskiverne i bunden af bagefadet og hæld flødeblandingen over.
6. Drys den revne ost over kartoflerne.
7. Bag i ovnen i ca. 45 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun og kartoflerne er møre.
8. Lad retten hvile et øjeblik før servering. Pynt med friske urter.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.32 (1226 anmeldelser) ★★★★★ del