Sienimuhennos i butterdej
opskrift

Nyd de lækre butterdejssnegle fyldt med velsmagende svampestuvning. Denne opskrift er nem at lave og passer perfekt til fester eller hyggestunder.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 12 snegle

Ingredienser:

- 500 g færdiglavet butterdej
- 300 g friske champignon (f.eks. shiitake, kantareller)
- 2 spsk smør
- 1 løg
- 1 fed hvidløg
- 100 ml fløde
- Salt og peber efter smag
- Friske urter (f.eks. persille eller timian)

Instruktioner:

1. Skræl og hak løg og hvidløg fint.
2. Smelt smørret på en pande og tilsæt løgene. Sauter dem, indtil de er bløde.
3. Tilsæt de hakkede svampe til panden og steg, indtil de er gyldne og væsken er fordampet.
4. Hæld fløden i svampemassen og krydr med salt, peber og friske urter. Lad det simre i et par minutter.
5. Udrul butterdejen til en tynd plade og skær den i ønsket størrelse.
6. Læg en skefuld svampestuvning i midten af hver dejplade.
7. Fold dejen over og tryk kanterne godt sammen.
8. Bag sneglene ved 200 °C i ca. 20-25 minutter, indtil de er gyldne.
9. Server dem varme og nyd den lækre smag!
Næringsindhold (pr. snegl):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.37 (1169 anmeldelser) ★★★★★ del