Nektarin-kartoffelgratin
opskrift

En lækker og sund nektarin-kartoffelgratin, der er perfekt som dessert på en varm sommerdag. Forberedelsestiden er hurtig, og den skal nydes varm!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 6 portioner
Ingredienser:
- Ca. 1 dl sukker (brunt eller almindeligt)
- Et par nip brunt sukker
- Et par spsk smør
- 1 kg nektariner
- 3 dl havregryn
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Tag stenene ud af nektarinerne og skær frugterne i skiver.
3. Smør et bagefad og læg nektarinskiverne i det.
4. Drys lidt brunt sukker over nektarinerne.
5. Smelt smørret i mikroovnen, og bland det med sukker og havregryn.
6. Fordel havreblandingen jævnt over nektarinerne.
7. Bag i ovnen i ca. 20-25 minutter, indtil overfladen er smuk gyldenbrun.
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 210 kcal
Protein: 2 g
Kulhydrater: 35 g
Fedt: 8 g
Fibre: 3 g

Bedømmelse: 3.45 (1072 anmeldelser) ★★★★★ del