Nea-vauvan Ristiäiskakku
opskrift

Denne smukke og lækre kage er den perfekte valg til Nea-babyens dåb. Kagens dekorationer er lavet med en silikoneform af muslingeskal, hvilket giver kagen en fantastisk overflade.
Forberedelsestid: 2 timer
Antal portioner: 10-12 portioner
Ingredienser:
- 200 g smør
- 2 dl sukker
- 4 æg
- 4 dl hvedemel
- 2 teskefulde bagepulver
- 1 dl mælk
- 1 teskefuld vaniljesukker
- Farvet fondant til at lave blomster
- Flormelis til pynt
Fremgangsmåde:
1. Pisk smør og sukker sammen i en skål, indtil blandingen er lys og luftig.
2. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør godt mellem hver tilsætning.
3. Bland hvedemelet og bagepulveret, og tilsæt det til dejen vekselvis med mælken. Rør indtil det er glat.
4. Tilsæt vaniljesukker og rør igen.
5. Hæld dejen i en smurt og melet kageform.
6. Bag ved 175 grader i ca. 30-35 minutter eller indtil kagen er gennemstegt og gyldenbrun.
7. Lad kagen køle af, inden den dekoreres.
8. Lav blomsterne af fondant ved hjælp af silikoneformen af muslingeskal.
9. Pynt kagen med flormelis og anbring blomsterne ovenpå.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 320 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.02 (5797 anmeldelser) ★★★★★ del