Ristiäiskakku
opskrift

En lækker og saftig kage perfekt til festlige anledninger.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 30-40 minutter
Antal portioner: 10-12
Ingredienser:
- 200 g smør
- 200 g sukker
- 4 æg
- 250 g hvedemel
- 1 dl mælk
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En lille smule salt
- Glasur (f.eks. fløde- eller sukker glasur)
- Pynt (f.eks. bær, chokolade, perlesukker)
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 175°C og smør en kageform.
2. Pisk smør og sukker sammen til en lys og luftig masse.
3. Tilsæt æggene et ad gangen, mens du pisker godt imellem.
4. Bland hvedemelet, bagepulveret, vaniljesukkeret og saltet sammen. Tilsæt melblandingen skiftevis med mælken til dejen.
5. Hæld dejen i den forberedte kageform og jævn overfladen.
6. Bag kagen i ovnen i cirka 30-40 minutter, indtil kagen er gennemstegt og overfladen er smukt gyldenbrun.
7. Lad kagen køle af, inden du glasere den.
8. Forbered glasuren og pynt kagen som ønsket.
9. Server og nyd!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350
Fedt: 22 g
Kulhydrater: 32 g
Protein: 5 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.65 (5969 anmeldelser) ★★★★★ del