Mustikkapuuro
opskrift

En lækker og sund morgenmad med blåbær.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 dl blåbær (friske eller frosne)
- 1 dl havregryn
- 3 dl vand
- 2 spsk honning eller sødemiddel
- 1 dl valleproteinpulver
- 1 dl yoghurt (til servering)
Fremgangsmåde:
1. Kog vandet i en gryde og tilsæt havregrynene. Lad det simre ved lav varme i ca. 5 minutter, indtil havregrynene er bløde.
2. Tilsæt blåbær og honning til havregrynsblandingen. Rør godt rundt og lad det simre i et par minutter.
3. Tag gryden af varmen og rør valleproteinpulveret i. Rør indtil blandingen er luftig og har en cremet konsistens.
4. Fordel grøden i skåle og server med yoghurt, hvis ønskes.
Næringsinformation (per portion):
Kalorier: 250 kcal
Protein: 18 g
Fedt: 4 g
Kulhydrater: 40 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.55 (2822 anmeldelser) ★★★★★ del