Mustikkapuuro
opskrift

En lækker og traditionel dessert lavet med blåbær, der er perfekt til sommer, men kan nydes året rundt.
Val preparationstid: 30 minutter
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 6 dl blåbær eller blåbærpuré
- 1,5 l vand
- 2 dl sukker
- 5-6 spsk kartoffelmel

Instruktioner:

1. Rens og skyl blåbærene.
2. Læg blåbærene eller blåbærpuréen i en gryde sammen med vand og sukker.
3. Varm blandingen op, indtil den koger, og lad den simre, indtil bærene brister.
4. Bland kartoffelmelet med en lille mængde koldt vand og tilsæt blandingen til gryden.
5. Lad grøden koge i et øjeblik, indtil den tykner.
6. Hæld grøden i en skål og lad den køle af.
7. Sukker overfladen inden servering.

Næringsindhold (per portion):

- Energi: 150 kcal
- Protein: 1 g
- Kulhydrater: 36 g
- Fedt: 0 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.51 (2253 anmeldelser) ★★★★★ del