Kermainen Kyllingepasta
opskrift

Kermainen kyllingepasta er en lækker og mættende ret, der passer godt til både hverdag og fest. Denne opskrift kan laves hurtigt og er perfekt til hele familien.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingebrystfilet
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost, revet
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt

Instruktioner:

1. Kog pastaen efter anvisningen på pakken i saltet vand. Dræn pastaen og gem lidt af pastavandet.
2. Skær kyllingebrysterne i strimler. Varm olivenolien på en pande over medium varme og tilsæt kyllingen. Steg, indtil kyllingen er gylden og gennemstegt, ca. 5-7 minutter.
3. Tilsæt det knuste hvidløg til panden og steg i yderligere et minut, indtil hvidløget er blødt.
4. Hæld fløden i panden og rør godt rundt. Lad blandingen simre i ca. 2-3 minutter.
5. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten er smeltet. Krydr med salt og peber.
6. Kombiner den kogte pasta med saucen. Hvis nødvendigt, kan du tilsætte lidt af pastavandet for at gøre saucen mere jævn.
7. Server straks med frisk basilikum ovenpå.
Næringsindhold pr. portion:
- Kalorier: 600 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 70 g
- Fedt: 22 g

Bedømmelse: 3.72 (3337 anmeldelser) ★★★★★ del