Suklaakage
Suklaakage
opskrift
En lækker og saftig chokoladebundt, perfekt til dessert eller som en sød snack. Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 25-30 minutter
Antal portioner: 8
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 200 g sukker
- 4 æg
- 100 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og mel en kageform med en diameter på 20 cm.
2. Smelt den mørke chokolade og smørret i en gryde over lav varme, mens du rører konstant.
3. Tag gryden af varmen og tilsæt sukkeret. Rør godt rundt.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør godt efter hvert æg.
5. Sigt hvedemelet, bagepulveret og saltet i blandingen. Rør indtil det er glat.
6. Tilsæt vaniljeekstrakt og rør godt.
7. Hæld dejen i den forberedte form og glat overfladen.
8. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil kagen er gennembagt, men stadig lidt fugtig i midten.
9. Lad kagen køle af i formen, inden den serveres. Du kan eventuelt pynte kagen med flormelis eller flødeskum, hvis du ønsker det.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350 kcal
Fedt: 22 g
Kulhydrater: 35 g
Protein: 6 g
Fiber: 2 g
Bedømmelse: 3.46 (3563 anmeldelser) ★★★★★