Mustikka-chia vanukas
opskrift

En lækker og nærende morgenmadspudding, der er fyldt med vitaminer og fibre. Nem at forberede og perfekt til en sund kost.
Forberedelsestid: 10 minutter + 2 timer i køleskabet
Antal portioner: 1 portion
Ingredienser:
- 2 dl usødet mandelmælk
- 3 spsk chiafrø
- 1 dl blåbær (friske eller frosne)
- 1 spsk honning eller ahornsirup (valgfri)
- 1/2 teskefuld vaniljeekstrakt (valgfri)
Fremgangsmåde:
1. Bland mandelmælk, chiafrø, honning og vaniljeekstrakt i en skål.
2. Tilsæt blåbærene til blandingen og rør godt.
3. Dæk skålen med plastfolie eller hæld blandingen i et glas.
4. Lad puddingen sætte sig i køleskabet i mindst 2 timer eller natten over.
5. Server kold og nyd!
Næringsindhold (ca.):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 10 g

Bedømmelse: 3.15 (667 anmeldelser) ★★★★★ del