Amarula-chia-suklaavanukas
opskrift

En lækker og nem chokoladevanilje, der får smag fra den sydafrikanske Amarula-likør. Perfekt som en lækker dessert på varme sommerdage!
Valgettingstid: 10 minutter + 2-4 timer i køleskabet
Annos størrelse: 4 portioner

Ingredienser:

- 1 dl chiafrø
- 4 dl mandelmælk (eller anden plantebaseret mælk)
- 2 spsk kakao pulver
- 3-4 dadler (uden sten)
- 2 spsk Amarula-likør
- Et nip salt
- Chokoladechips eller bær til pynt (valgfrit)

Instruktioner:

1. Bland chiafrø, mandelmælk, kakao pulver, dadler, Amarula og salt i en skål.
2. Blend blandingen indtil den er glat, og dadlerne er godt hakket.
3. Hæld blandingen i fire portionsskåle og dæk med plastfolie.
4. Lad vaniljen sætte sig i køleskabet i mindst 2-4 timer eller natten over, indtil den har fået en tykkere konsistens.
5. Server pyntet med chokoladechips eller bær, hvis ønskes.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 10 g

Bedømmelse: 3.74 (1595 anmeldelser) ★★★★★ del