Suklaavanukas
opskrift

En lækker klassisk dessert, der smager fantastisk sammen med flødeskum. Denne dejlige dessert er den perfekte søde afslutning på et måltid.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 2,5 dl mælk
- 1 dl fløde
- 100 g mørk chokolade
- 3 spsk sukker
- 2 spsk majsstivelse
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En knivspids salt
- Flødeskum til servering

Fremgangsmåde:

1. Varm mælken og fløden op i en gryde over medium varme. Lad det ikke koge.
2. Tilsæt den hakkede mørke chokolade, sukker, majsstivelse, vaniljesukker og salt. Rør rundt, indtil chokoladen er smeltet, og blandingen er glat.
3. Fortsæt med at røre i et par minutter, indtil blandingen tykner.
4. Hæld chokoladecremen i portionsskåle eller glas og lad den køle af ved stuetemperatur.
5. Sæt dem i køleskabet og lad dem stivne i mindst 2 timer.
6. Server chokoladecremen med flødeskum.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 250 kcal
Protein: 4 g
Kulhydrater: 21 g
Fedt: 16 g
Sukker: 15 g

Bedømmelse: 3.68 (3617 anmeldelser) ★★★★★ del