Piri Piri Kylling
opskrift

En lækker og krydret ret, der er perfekt til grillen. Forberedelsestid: 30 minutter + marineringstid. Antal portioner: 4.
Ingredienser:
- 4 kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 2 spsk Piri Piri-sauce
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- Saften af 1 citron
- Frisk persille, hakket (til pynt)
Fremgangsmåde:
1. Bland olivenolie, Piri Piri-sauce, knust hvidløg, salt, sort peber og citronsaft i en skål.
2. Tilsæt kyllingebrystfileterne til marinaden og rør godt rundt, så alle fileterne bliver dækket af marinaden. Lad dem marinere i køleskabet i mindst 30 minutter.
3. Forvarm grillen eller en pande over medium varme.
4. Grill kyllingebrysterne i cirka 6-7 minutter på hver side, eller indtil kyllingen er gennemstegt og har en smuk gyldenbrun farve.
5. Tag kyllingen af grillen og lad den hvile i et par minutter, før den skæres i skiver.
6. Server med frisk persille og nyd f.eks. på en salatseng eller med ris.
Næringsinformation pr. portion:
- Kalorier: 280 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 2 g
- Fedt: 16 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 3.44 (4207 anmeldelser) ★★★★★ del