Piri-Piri Kyllingelår i Air Fryer
opskrift

En lækker opskrift på sprøde kyllingelår med piri-piri smag, perfekt til en hurtig middag.
Forberedelsestid: 10 minutter
Tilberedningstid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 1 kg kyllingelår
- 1 spsk fint havsalt
- 2 spsk piri-piri sauce
- 2 spsk rapsolie
Yoghurt dip:
- 300 g græsk yoghurt
- ½ potte frisk koriander, hakket
- ½ citronskal, revet
Sprøde pomfritter:
- 1 pakke frosne pomfritter
- Fint havsalt
Fremgangsmåde:
1. Dup kyllingelårene tørre og krydr dem med havsalt.
2. Bland piri-piri sauce og rapsolie i en skål. Pensl blandingen på begge sider af kyllingelårene.
3. Forvarm air fryer ifølge brugsanvisningen.
4. Læg kyllingelårene i kurven, så de ikke overlapper, og steg ved 200°C i først 12 minutter.
5. Vend lårene for en jævn farve og steg i yderligere 8 minutter. Tjek om de er gennemstegte, og giv dem evt. lidt mere tid.
6. Forbered yoghurt dip ved at blande yoghurt, hakket koriander og revet citronskal. Lad den stå og trække, mens du tilbereder resten.
7. Læg de frosne pomfritter direkte i air fryeren og varm i 10 minutter. Ryst kurven og varm i yderligere 10 minutter. Krydr med fint havsalt.
8. Server piri-piri kyllingelårene med yoghurt dip og sprøde pomfritter.
Næringsinformation (per portion):
Kalorier: 450 kcal
Protein: 30 g
Fedt: 25 g
Kulhydrater: 30 g
Fibre: 3 g

Bedømmelse: 4.45 (4768 anmeldelser) ★★★★★ del