Gluteenfri Pannupizza
opskrift

En lækker gluteenfri pannupizza, der er hurtig og nem at lave. Perfekt til weekendens forkælelse eller en hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 2 dl glutenfri melblanding
- 1 dl mælk
- 1 dl vand
- 1 dl olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld tørret oregano
- 1 dl tomatsauce
- 2 dl revet ost
- Valgfri fyld: pepperoni, peberfrugter, løg, svampe mv.

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 220 grader.
2. Bland den glutenfrie melblanding, salt, bagepulver og oregano i en skål.
3. Tilsæt mælk, vand og olivenolie. Rør det hele sammen til en glat dej.
4. Hæld dejen i en bageplade beklædt med bagepapir og fordel den jævnt.
5. Smør tomatsauce over dejen.
6. Drys revet ost og de ønskede fyldninger over pizzaen.
7. Bag i ovnen i ca. 15-20 minutter, indtil osten er smeltet og overfladen er gyldenbrun.
8. Lad pizzaen køle lidt af, inden den serveres.
Næringsindhold (pr. portion, estimeret):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.86 (422 anmeldelser) ★★★★★ del