Kebabpizza
opskrift

Kebabpizza er en lækker og mættende ret, der kombinerer saftige kebabstykker med ostefyld. Denne opskrift tager cirka 1 time at forberede.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4

Ingredienser

- 1½ dl vand
- 5 dl hvedemel
- 2 teskefulde sukker
- 1 teskefuld salt
- 1 pakke tørgær
Fyld:
- 1 stk rødløg
- 1 dl ketchup
- 1 pakke kebabstykker
- 300 g spegepølse i strimler
- 6 stk jalapeños
- 200 g revet ost

Fremgangsmåde

1. Hæld vandet i en skål og tilsæt salt og sukker. Rør godt rundt.
2. Tilsæt hvedemelet og tørgæren til blandingen. Rør dejen sammen, indtil den er ensartet.
3. Lad dejen hæve i ca. 30 minutter under et klæde på et varmt sted.
4. Udrul dejen på en bageplade dækket med bagepapir.
5. Skær rødløget i tynde skiver og fordel det over dejen.
6. Tilsæt ketchup jævnt over dejen.
7. Læg kebabstykkerne, spegepølserne og de skivede jalapeños ovenpå.
8. Dryss den revne ost over fyldet.
9. Bag pizzaen i ovnen ved 225 grader i ca. 15-20 minutter, indtil osten er smeltet og overfladen er gyldenbrun.
10. Lad pizzaen køle af i et øjeblik, inden den serveres.
Næringsindhold (pr. portion, estimat):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.94 (4254 anmeldelser) ★★★★★ del