Munavoi
opskrift

Munavoi er en klassisk delikatesse, der perfekt komplementerer karjalaiskager. Denne lækre smørelse er nem at lave og passer perfekt til festbordet eller hverdagen.
Forberedelsestid: 20 min
Antal portioner: 4-6 personer

Ingredienser

- 50 g smør
- 4 æg
- 0,5 teskefuld salt
- Persille til pynt

Instruktioner

1. Tag smørret ud til stuetemperatur for at blødgøre det.
2. Kog æggene hårdkogte i ca. 12-15 minutter.
3. Skyl de kogte æg under koldt rindende vand for at køle dem af.
4. Pil æggene og hak dem i små stykker.
5. Bland de hakkede æg og det bløde smør i en skål.
6. Tilsæt salt og rør det hele sammen til en ensartet masse.
7. Server munavoi med persille som pynt.
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 120 kcal
Protein: 6 g
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 1 g
Fibre: 0 g
Salt: 0,1 g

Bedømmelse: 4.24 (4803 anmeldelser) ★★★★★ del