Muna-anjovisleivät på rugbrød
opskrift

En lækker og salt morgenmad, der kombinerer rugbrød, hårdkogte æg og ansjoser, hvilket skaber en fantastisk smagskombination.
Forberedelsestid: 30 minutter (bagetid for brødet)
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 1 rugbrød
- 4 æg
- 1 glas ansjoser
- Smør
- Frisk dild
- Agurk (valgfri)
Fremgangsmåde:
1. Forbered rugbrødet efter opskriften og bag det i ovnen, indtil det er færdigt (ca. 30 minutter).
2. Kog æggene hårdkogte (ca. 8-10 minutter).
3. Lad brødet køle af i et øjeblik efter bagningen og skær det i skiver.
4. Smør smør på brødskiverne.
5. Skær de hårdkogte æg i skiver og læg dem på brødskiverne.
6. Læg ansjosfileterne ovenpå ægskiverne.
7. Pynt med dild og eventuelt agurkskiver.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 300 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g
- Salt: 1 g

Bedømmelse: 3.48 (1140 anmeldelser) ★★★★★ del