Omenajugurttipiiras
opskrift

Denne lækre omenajugurttipiiras kombinerer søde æbler og blød yoghurt, hvilket gør den til den perfekte dessert eller kaffebordskage.
Valgetid: 1 time
Antal portioner: 8-10 portioner

Ingredienser

- 5 æbler, skåret i både
- 1 dl kartoffelmel
- 1 ½ dl hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 2 teskefulde vaniljesukker
- 100 g smør
- 1 dl sukker
- 1 æg
- 3 dl græsk yoghurt
- Røde ribs til pynt

Instruktioner

1. Pisk det bløde smør og sukkeret sammen til en luftig masse. Tilsæt ægget og pisk det godt sammen.
2. Bland kartoffelmel, hvedemel, bagepulver og vaniljesukker i en skål. Tilsæt melblandingen til smør- og sukkerblandingen og vend det forsigtigt sammen.
3. Forbered fyldet: Bland den græske yoghurt, ægget og sukkerne sammen i en skål.
4. Hæld dejen i en smurt tærteform og læg æblebådene ovenpå. Hæld yoghurtblandingen over æblebådene.
5. Drys de røde ribs over tærten.
6. Bag ved 175 grader i cirka 30-40 minutter, eller indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
7. Lad tærten køle af, inden den serveres.

Næringsindhold (pr. portion)

- Energi: 220 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 28 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.64 (4999 anmeldelser) ★★★★★ del