Mummon kurkut
opskrift

En lækker og frisk tilbehør, perfekt til salater eller som tilbehør til retter. Forberedelsestid er cirka 15 minutter, og opskriften rækker til ca. 4 portioner.
Ingredienser:
- 2 teskefulde dild
- 2 teskefulde sukker
- 4 agurker
- 1 teskefuld salt
- 1-2 spiseskefulde eddike
Fremgangsmåde:
1. Skræl agurkerne og skær dem i skiver.
2. Læg agurkerne i en tætsluttende glasbeholder.
3. Tilsæt dild, sukker, salt og eddike.
4. Luk låget og ryst beholderen, så ingredienserne blandes godt.
5. Smag til og tilsæt eventuelt flere krydderier.
6. Hæld overskydende væske fra og sæt beholderen i køleskabet i mindst en time for at marinere.
7. Før servering, hæld al væsken fra.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 35 kcal
- Protein: 1 g
- Kulhydrater: 7 g
- Fedt: 0 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.51 (784 anmeldelser) ★★★★★ del