Mummin Kjødboller
opskrift

Mummin Kjødboller er en lækker og nem ret, der kan laves hurtigt. Disse saftige kødboller er perfekte til hverdagsmiddag eller festbordet.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 400 g hakket oksekød
- 1 dåse skyr
- 1 pakke løgsuppe
- 1-2 æg
- Panering (rasp)
- Salt
- Peber
- Paprika krydderi
Instruktioner:
1. Bland alle ingredienserne i en stor skål.
2. Tilsæt hakket oksekød, skyr, løgsuppe, æg, salt, peber og paprika krydderi.
3. Rør blandingen sammen, indtil den er ensartet, og tilsæt panering efter behov, indtil dejen har den rette konsistens.
4. Form dejen til runde kødboller.
5. Steg kødbollerne på en pande over medium varme i ca. 10-15 minutter, indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Server med kartoffelmos eller salat.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.04 (4073 anmeldelser) ★★★★★ del