Muhennettu Pinaatti
opskrift

En lækker og cremet ret med spinat, perfekt som tilbehør.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal personer: 4
Ingredienser:
- 1 kpl fint hakket løg
- 2 dl letfløde
- 200 g frisk spinat
- 0,5 teskefuld salt
- 0,25 teskefuld sort peber, malet
- 1 teskefuld margarine
Fremgangsmåde:
1. Blancher spinaten hurtigt i kogende vand og skyl den i koldt vand.
2. Smelt margarinen i en tykbundet, lav skål.
3. Sauter løget i den smeltede margarine, indtil det er blødt.
4. Tilsæt den blancherede spinat og krydderierne, og lad det koge op.
5. Hæld fløden i og lad saucen simre ved lav varme, indtil den er varm.
6. Server straks som tilbehør eller som en del af hovedretten.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 120
Protein: 3 g
Fedt: 9 g
Kulhydrater: 5 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.07 (1396 anmeldelser) ★★★★★ del