Pinaatti-Feta Pasta
opskrift

En lækker og sund ret med spinat og feta, perfekt til en hurtig middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 200 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 200 g frisk spinat
- 200 g fetaost
- 4 fed hvidløg
- 2 spsk olivenolie
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Frisk basilikum (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Kog pastaen efter anvisningen på pakken og dræn den.
3. Læg fetaosten i et ovnfast fad og tilsæt de vaskede spinatblade.
4. Skræl og skær hvidløgene i skiver, og tilsæt dem til fadet.
5. Hæld olivenolien over og krydr med salt og sort peber.
6. Bag i ovnen i ca. 20-25 minutter, indtil fetaen er blød og let gylden.
7. Tag fadet ud af ovnen og rør forsigtigt ingredienserne sammen.
8. Tilsæt den kogte pasta til fadet og rør godt rundt.
9. Server med frisk basilikum, hvis ønskes.
Næringsindhold pr. portion:
- Kalorier: 450
- Protein: 15 g
- Fedt: 20 g
- Kulhydrater: 55 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 5 (2624 anmeldelser) ★★★★★ del