Muffinser med Wiener Nougalla
opskrift

En lækker muffinopskrift med en overraskende wiener nougalla indeni.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 25 minutter
Antal portioner: 12 muffins
Ingredienser:
- 150 g blødt usaltet smør
- 2 dl sukker
- 2 stk æg
- 3 dl hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 2 teskefulde vaniljesukker
- 1 dl mælk
- 100 g wiener nougalla (eller anden chokolade), hakket
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 175 grader. Beklæd en muffinplade med muffinforme.
2. Pisk det bløde smør og sukkeret sammen i en skål, indtil blandingen er lys og luftig.
3. Tilsæt æggene ét ad gangen, og pisk godt efter hver tilsætning.
4. I en anden skål, bland hvedemelet, bagepulveret og vaniljesukkeret.
5. Tilsæt melblandingen til smørblandingen skiftevis med mælken, og rør indtil det er ensartet.
6. Tilsæt den hakkede wiener nougalla til dejen og rør forsigtigt.
7. Fordel dejen i muffinformene, og fyld dem ca. 2/3 op.
8. Bag i ovnen i ca. 20-25 minutter, indtil muffinerne er gyldne og bagte.
9. Lad dem køle af i et par minutter, før de serveres. Nyd dem!
Næringsinformation pr. muffin:
Kalorier: 210
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 3 g
Sukker: 15 g

Bedømmelse: 4.83 (1076 anmeldelser) ★★★★★ del