Monte Cristo -kerrosmad
opskrift

Beskrivelse:

En lækker og sprød sandwich med ost og skinke, perfekt til brunch eller som en hurtig frokost.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2

Ingrediensliste:

- 4 skiver godt hvidt brød
- 2 spsk mayonnaise
- 1 spsk god sennep
- 4-6 skiver ost (f.eks. gruyere, sortemblem emmental, havarti)
- 6-8 skiver god skinke (gerne tykkere skiver)
- 2 æg
- 2 spsk mælk
- et nip sennepspulver
- et nip cayennepeber
- salt
- smør til stegning
- flormelis
- jordbær- eller hindbærsyltetøj

Instruktioner:

1. Pisk æggene, mælken, sennepspulveret, cayennepeber og salt sammen i en dyb tallerken.
2. Bland mayonnaise og sennep, og smør blandingen på den ene side af brødskiverne.
3. Læg ost og skinke imellem brødskiverne.
4. Dyp sandwichene i æggeblandingen på begge sider.
5. Opvarm smør på en pande og steg sandwichene, indtil de er gyldne på begge sider, og osten er smeltet.
6. Drys flormelis over de færdige sandwich og server med syltetøj.
Nyd din lækre Monte Cristo!

Ernæringsoplysninger (pr. portion):

- Kalorier: 450
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 25 g

Bedømmelse: 3.72 (3635 anmeldelser) ★★★★★ del