Muumimuki-juustokage
opskrift

En lækker ostekage, der kombinerer muumitemaet og søde smage, perfekt som dessert til muumainspirerede fester!
- Forberedelsestid: 30 minutter + 4 timer i køleskabet
- Portioner: 10 portioner

Ingredienser:

- 200 g digestive-kiks
- 100 g smør
- 400 g flødeost
- 200 g sukker
- 2 dl fløde
- 3 æg
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 2 spiseskefulde citronsaft
- Muumitema dekorationer

Instruktioner:

1. Knus digestive-kiksene til fine smuler og bland dem med det smeltede smør.
2. Tryk kiksblandingen sammen til en fast bund i en springform.
3. Pisk flødeost og sukker sammen i en skål, indtil det er glat.
4. Tilsæt fløde, æg, vaniljesukker og citronsaft. Rør godt sammen.
5. Hæld fyldet over kiksebunden og glat overfladen.
6. Bag ved 175 grader i cirka 45 minutter, indtil fyldet er stivnet.
7. Lad kagen køle af ved stuetemperatur og sæt den derefter i køleskabet i mindst fire timer.
8. Dekorer med muumitema dekorationer inden servering.

Næringsindhold (per portion):

- Kalorier: 320 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 20 g
- Sukker: 15 g

Bedømmelse: 3.52 (3464 anmeldelser) ★★★★★ del