Avocado Toast
opskrift

Denne opskrift tilbyder lækre avocado toast, der er den perfekte morgenmad eller snack. Forberedelsestid er kun 10 minutter, og opskriften giver 2 portioner.
Ingrediensliste:
- 2 skiver fuldkornsbrød
- 1 moden avocado
- 1 spsk citronsaft
- Salt og peber efter smag
- 1/4 teskefuld chilipulver (valgfrit)
- Friske urter (f.eks. basilikum eller koriander) til pynt
- Ekstra jomfru olivenolie (valgfrit)
Instruktioner:
1. Rist brødskiverne til ønsket sprødhed.
2. Imens, halver avocadoen, fjern stenen og skær frugtkødet i en skål.
3. Tilsæt citronsaft, salt, peber og chilipulver til avocadoen. Mos blandingen med en gaffel, indtil den er ensartet.
4. Fordel avocado-blandingen på de ristede brød.
5. Pynt med friske urter og dryp olivenolie over, hvis ønskes.
6. Server straks og nyd!
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 7 g

Bedømmelse: 3.65 (2094 anmeldelser) ★★★★★ del