Juleagtig Hirsegodt
opskrift

Denne lækre hirsegodt bringer julestemning til bordet. Det er nemt at lave og vækker varme minder.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 12 portioner
Ingredienser:
- 200 g smør
- 200 g sukker
- 4 æg
- 300 g hvedemel
- 1 dl mælk
- 2 teskefulde bagepulver
- 1 teskefuld kanel
- 100 g hakkede nødder
- 100 g tørrede tranebær
- Flormelis til pynt
Instruktioner:
1. Pisk smør og sukker sammen til en luftig masse.
2. Tilsæt æggene ét ad gangen, og sørg for at blande godt efter hver tilsætning.
3. Bland hvedemelet, bagepulveret og kanelen sammen, og tilsæt det skiftevis med mælken til dejen.
4. Tilsæt de hakkede nødder og de tørrede tranebær til dejen og rør det hele sammen, indtil det er ensartet.
5. Hæld dejen i en smurt brødform og jævn overfladen.
6. Bag ved 175 grader i cirka 40-45 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun, og kagen er gennembagt.
7. Lad kagen køle af, og drys flormelis over før servering.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 32 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.66 (3691 anmeldelser) ★★★★★ del