Hjemmelavede Pitabrød
opskrift

Hjemmelavede pitabrød er en perfekt tilføjelse til dine hjemmelavede pølser. De er bløde, lækre og nemme at lave. Forberedelsestid er cirka 1 time, og opskriften giver omkring 6-8 pitabrød.
Ingredienser:
- 500 g hvedemel
- 1 teskefuld salt
- 1 teskefuld sukker
- 2 teskefulde tørgær
- 2 dl varmt vand
- 2 spiseskefulde olivenolie
Fremgangsmåde:
1. Bland hvedemelet, saltet, sukkeret og tørgæren i en skål.
2. Tilsæt det varme vand og olivenolien til melblandingen.
3. Ælt dejen i cirka 10 minutter, indtil den er glat og elastisk.
4. Dæk dejen med et klæde og lad den hæve et varmt sted i cirka 30 minutter.
5. Del dejen i 6-8 stykker og tril dem til kugler. Rul hver kugle flad til et brød.
6. Forvarm ovnen til 250 grader og læg et bagepapir på en bageplade i ovnens øverste del.
7. Bag pitabrødene i ovnen i cirka 5-7 minutter, indtil de puffes op og får en smuk gylden farve.
8. Tag brødene ud af ovnen og dæk dem med et klæde, så de forbliver bløde.
Næringsindhold (per 1 pitabrød):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 3 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.73 (89 anmeldelser) ★★★★★ del