Hjemmelavede Pitabrød
opskrift

Hjemmelavede pitabrød er den perfekte tilføjelse til dine hjemmelavede pølser. De er bløde, lækre og nemme at lave. Forberedelsestid er ca. 1 time, og opskriften giver omkring 6-8 pitabrød.
Ingredienser:
- 500 g hvedemel
- 1 teskefuld salt
- 1 teskefuld sukker
- 2 teskefulde tørgær
- 2 dl varmt vand
- 2 spsk olivenolie
Fremgangsmåde:
1. Bland hvedemelet, salt, sukker og tørgær i en skål.
2. Tilsæt det varme vand og olivenolien til melet.
3. Ælt dejen i ca. 10 minutter, indtil den er glat og elastisk.
4. Dæk dejen med et klæde og lad den hæve et varmt sted i ca. 30 minutter.
5. Del dejen i 6-8 stykker og tril dem til kugler. Rul hver kugle flad til et brød.
6. Forvarm ovnen til 250 grader og læg en bageplade beklædt med bagepapir i den øverste del af ovnen.
7. Bag pitabrødene i ovnen i ca. 5-7 minutter, indtil de puffer op og får en smuk gyldenbrun farve.
8. Tag brødene ud af ovnen og dæk dem med et klæde, så de forbliver bløde.
Næringsindhold (per 1 pitabrød):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 3 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.2 (3635 anmeldelser) ★★★★★ del