Raparperikiisseli
opskrift

En lækker og forfriskende dessert med rabarber.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4-6
Ingredienser:
- 1 l vand
- 6 dl rabarberstykker
- 1 dl sukker
- 0,5 dl muscovadosukker
- 7 spsk. kartoffelmel
- 1,5 dl vand (til jævning)
- 2 spsk. limejuice
- 1 tsk. revet ingefær
- 1 tsk. kanel
- 1 dåse flødeskum
Fremgangsmåde:
1. Kog rabarberstykkerne i vand sammen med sukker, muscovadosukker, ingefær og kanel, indtil rabarberne nedbrydes.
2. Bland kartoffelmelet med 1,5 dl vand og limejuice.
3. Tilsæt jævningen langsomt til kiesseli, mens du rører konstant.
4. Bring det i kog og smag til efter behov.
5. Server med flødeskum.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 180
Fedt: 5 g
Kulhydrater: 35 g
Protein: 2 g
Sukker: 25 g

Bedømmelse: 4.19 (4861 anmeldelser) ★★★★★ del