Mausteinen Jauhelihaperunavuoka
opskrift

En lækker og mættende ret, der kombinerer smagfuld hakket kød, kartofler og ost. Perfekt til hele familien!

Valmistusaika: 1 time
Annosmäärä: 4-6 annoksia
Ainekset:
- 700 g hakket okse- og svinekød
- 100-200 g løg
- 5 dl vand
- 1 dl fløde
- 500-700 g kartofler
- 1 spsk paprika
- 0,5 teskefuld chilipulver
- 1 teskefuld cayennepeber
- 2 teskefulde salt
- 0,5 teskefuld muskatnød
- 3 spsk majsstivelse
- 300 g emmental-mozzarella ost
Ohjeet:
1. Brun hakket kød i en stegepande over medium varme. Tilsæt hakket løg og steg, indtil det er blødt.
2. Tilsæt paprika, cayennepeber, muskatnød, chilipulver og salt. Rør godt rundt og lad det simre i et par minutter.
3. Tilsæt vand og fløde, og rør majsstivelsen i. Lad det småkoge i ca. 10 minutter.
4. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
5. Smør en bageform og læg et lag af kartoffelskiver i bunden. Hæld hakket kød blandingen over og læg endnu et lag kartofler.
6. Drys ost over og dæk formen med folie.
7. Bag i en 200 grader varm luft-ovn i ca. 30 minutter. Fjern folien og bag i yderligere 10-15 minutter, indtil osten er gyldenbrun.
8. Lad retten hvile et øjeblik, før den serveres.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorier: ca. 550 kcal
- Protein: ca. 30 g
- Kulhydrater: ca. 40 g
- Fedt: ca. 30 g
- Fiber: ca. 3 g

Bedømmelse: 4.1 (4138 anmeldelser) ★★★★★ del