Jauhelihaperunavuoka
opskrift

Denne fyldige hakkebøf- og kartoffelret er nem og lækker, perfekt til hverdagsmad. Det er let at lave, og det mætte hele familien.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser

- 400 g hakket kød
- 1 dåse madfløde
- 2 gulerødder
- 1 løg
- 3 fed hvidløg
- 1 pk fryse kartoffelstrimler
- Hvid peber
- Sort peber
- Salt
- Chili
- Timian
- Olie (til pensling af fadet)

Instruktioner

1. Steg det hakkede kød på panden og krydr det efter smag (salt, sort peber, hvid peber, chili, timian).
2. Skræl og riv gulerødderne.
3. Pensl et ovnfast fad med olie og læg kartoffelstrimler i, så de fylder lidt under halvdelen af fadet.
4. Drys lidt salt over kartoffelstrimlerne.
5. Tilsæt gulerodsriv, hakket løg og presset hvidløg til fadet.
6. Hæld det stegte hakkede kød over grøntsagerne.
7. Tilsæt endnu et lag kartoffelstrimler ovenpå det hakkede kød.
8. Hæld madfløden over retten.
9. Dæk fadet med et låg eller folie og bag det i ovnen ved 200 grader i ca. 30 minutter.
10. Fjern låget eller folien og bag i yderligere 10-15 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.

Næringsindhold (pr. portion)

- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.45 (4636 anmeldelser) ★★★★★ del