Jauhelihaperunavuoka
opskrift

En lækker og fyldig ret, der er perfekt til hverdagen og mætter hele familien.

Valmistusaika: 45 minutter
Annosmäärä: 4-6 portioner

Ainekset

- 400 g hakket oksekød
- 1 dåse madfløde
- 2 gulerødder
- 1 løg
- 3 fed hvidløg
- 1 pakke frosne kartoffelstrimler
- Hvid peber
- Sort peber
- Salt
- Chili
- Timian
- Olie (til smøring af fadet)

Ohjeet

1. Steg det hakkede oksekød på panden og krydr det efter smag (salt, sort peber, hvid peber, chili, timian).
2. Skræl og riv gulerødderne.
3. Smør et ovnfast fad med olie og læg kartoffelstrimlerne i bunden, så de dækker lidt mindre end halvdelen af fadet.
4. Drys lidt salt over kartoffelstrimlerne.
5. Tilsæt de revne gulerødder, hakket løg og presset hvidløg i fadet.
6. Hæld det stegte oksekød over grøntsagerne.
7. Læg et lag kartoffelstrimler ovenpå oksekødet.
8. Hæld madfløden over hele retten.
9. Dæk fadet med et låg eller folie og bag det i ovnen ved 200 grader i ca. 30 minutter.
10. Fjern låget eller folien og bag i yderligere 10-15 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.

Ernæringsindhold (pr. portion)

- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 20 g
- Kostfibre: 3 g

Bedømmelse: 3.62 (5854 anmeldelser) ★★★★★ del