Maukas nakkikastike
opskrift

En lækker nakkikastike, perfekt til en hurtig middag. Forberedelsestid: 30 minutter. Serverer: 4 personer.
Ingredienser:
- 10 nakkepølser
- 1 stor løg
- ½ dl hvedemel
- 5 dl vand
- ½ dl tomatpuré
- ½ teskefuld sojasauce
- 1 grøntsagsbouillonterning
Fremgangsmåde:
1. Skræl og hak løget.
2. Opvarm lidt olie på en pande og svits løget, indtil det er blødt.
3. Tilsæt nakkepølserne til panden og steg dem i et par minutter, indtil de får lidt farve.
4. Drys hvedemelet over pølserne og løget, og rør godt rundt.
5. Tilsæt vand, tomatpuré, sojasauce og grøntsagsbouillonterningen til panden.
6. Rør alle ingredienserne godt sammen, og lad saucen simre ved lav varme i ca. 10-15 minutter, indtil den er blevet tykkere.
7. Server med eksempelvis kartofler eller pasta.
Næringsinformation per portion:
Kalorier: 320 kcal
Protein: 12 g
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 30 g

Bedømmelse: 4.43 (3594 anmeldelser) ★★★★★ del