Kermainen kyllingepasta
opskrift

Kermainen kyllingepasta er en lækker og mættende ret, der er nem at tilberede i en travl hverdag. Perfekt til middag med familien.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller fusilli)
- 400 g kyllingefilet
- 2 dl fløde
- 1 dl kyllingebouillon
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 2 spsk olivenolie
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk sort peber
- 1/2 tsk paprika
- 50 g parmesan (revet)
- Frisk basilikum (til pynt)
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger.
2. Pil og hak løg og hvidløg.
3. Skær kyllingefileterne i strimler.
4. Varm olivenolien i en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sautér i ca. 2 minutter.
5. Tilsæt kyllingestrimlerne til panden, og steg dem, indtil de er gennemstegte.
6. Hæld fløden og kyllingebouillonen i panden. Krydr med salt, sort peber og paprika. Lad det simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
7. Bland den kogte pasta i saucen, og lad det varme op i et øjeblik.
8. Server portionerne med revet parmesan og frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 550
Protein: 35 g
Kulhydrater: 60 g
Fedt: 20 g
Fibre: 3 g

Bedømmelse: 4.36 (3234 anmeldelser) ★★★★★ del