MasterChef VIP - Inspirerende Middag
opskrift

Beskrivelse: En lækker og cremet ret med kylling, perfekt til en særlig aften.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g kyllingefilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 citron (saft og skal)
- 2 fed hvidløg (hakket)
- 1 dl fløde
- 100 g parmesanost (revet)
- Frisk basilikum (til pynt)
Fremgangsmåde:
1. Opvarm olivenolie i en pande over medium varme.
2. Krydr kyllingefileterne med salt, sort peber og citronsaft.
3. Tilsæt kyllingefileterne til panden og steg i ca. 6-7 minutter på hver side, indtil de er gennemstegte.
4. Tilsæt hakket hvidløg til panden og steg i yderligere et minut.
5. Hæld fløden i panden og rør godt. Lad det simre i et par minutter.
6. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten smelter, og saucen er glat.
7. Riv citronskallen over saucen og rør.
8. Server kyllingen med friske basilikumblade som pynt og nyd!
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 480 kcal
Protein: 35 g
Fedt: 32 g
Kulhydrater: 8 g
Fiber: 0 g

Bedømmelse: 4.17 (4739 anmeldelser) ★★★★★ del