Kyllingefileter med Flødesauce og Friske Grøntsager
opskrift

En lækker og elegant ret, der kombinerer saftige kyllingefileter med en cremet flødesauce og friske grøntsager.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 2

Ingredienser:

- 200 g kyllingebrystfileter
- 1 dl fløde
- 2 spsk olivenolie
- 1 fed hvidløg, knust
- 1 spsk frisk timian
- 1 spsk citronsaft
- Salt og peber efter smag
- 150 g friske grøntsager (f.eks. asparges, peberfrugt, gulerod)
- 50 g parmesanost, revet

Instruktioner:

1. Varm olivenolien op i en pande over medium varme.
2. Tilsæt den knuste hvidløg og sauter i ca. et minut, indtil den er gylden.
3. Læg kyllingebrystfileterne på panden og steg dem i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gennemstegte.
4. I en skål, bland fløde, citronsaft og timian sammen. Hæld blandingen over kyllingen på panden og lad det simre i et par minutter.
5. Imens kan du forberede de friske grøntsager ved at dampe eller koge dem let.
6. Server kyllingefileterne med de friske grøntsager. Drys den revne parmesanost over og krydr med salt og peber.
7. Nyd din stilfulde ret!
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 520
Protein: 40 g
Fedt: 35 g
Kulhydrater: 10 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.63 (567 anmeldelser) ★★★★★ del